جدید

اشتهای کودکان پس از یک سالگی و همچنین تغذیه کودک به شدت کاهش می یابد. فرزند شما ممکن است تنها بعد از خوردن چند لقمه غذا سرش را برگرداند و یا در برابر خوردن غذا و یا رفتن به سر میز شام مقاومت می کند. وجود چنین رفتارهایی در کودک شما تنها یک دلیل دارد: سرعت رشد کودک شما کند شده است و او واقعاً به غذای بیشتری احتیاج ندارد. ( تغذیه کودک یک ساله )

نکاتی برای والدین در خصوص تغذیه کودک یک ساله:

۱) کودکان یکساله برای رشد و نمو و داشتن انرژی و تغذیه خوب به حدود ۱۰۰۰ کالری در روز نیاز دارند که باید از طریق سه وعده غذایی اصلی و دو میان وعده آن را تامین کنند. روی عادت های غذایی کودک خود حساب نکنید زیرا عادت های غذایی کودکان نوپا کاملا غیرقابل پیش بینی بوده و ممکن است بارها دچار تغییر شوند! به عنوان مثال ، فرزند شما ممکن است:

در هنگام صبح به قدری صبحانه بخورد که تقریباً در ادامه روز نتواند به هیچ غذای دیگری لب بزند.
سه روز متوالی فقط از یک غذا بخورد و سپس ناگهان در برابر خوردن آن غذا از خود مقاومت نشان دهد.
یک روز به اندازه ۱۰۰۰ کالری غذا بخورد و در طی روزهای بعد میزان کالری مصرفی او به میزان قابل توجهی بیشتر و یا کمتر شود.

۲) شما می توانيد کودک خود را برای غذا خوردن تشویق کنید اما هرگز او را تحت فشار قرار ندهید و یا مجبور نکنید که در زمان خاصی مشغول خوردن غذا بشود. شاید باورش سخت باشد اما تنها اگر برای مدتی کوتاه طیف وسیعی از غذاهای سالم را در اختیار کودک خود قرار بدهید، رژیم غذایی کودک شما تنها طی چند روز شکلی متعادل به خود خواهد گرفت.

۳) کودکان یکساله به همان گروه های اصلی مواد غذایی که شما مصرف می کنید، نیاز دارند. هر غذایی که به کودک خود می دهید، به او اجازه دهید تا طعم ها ، رنگ ها و بافت های غذایی مختلف را امتحان کند. کودک شما باید از یک رژیم غذایی متعادل با مقدار زیادی ویتامین استفاده کند.

۴) میزان مصرف چربی کودک یک ساله خود را محدود نکنید. نوزادان و کودکان نوپا باید نیمی از کالری مورد نیاز خود را از طریق خوردن چربی تامین بکنند. کلسترول و سایر چربی ها نیز برای رشد و نمو کودکان در این سن و سال بسیار مهم هستند. هنگامی که فرزند شما به سن دو سالگی رسید ، می توانید به تدریج میزان مصرف چربی را کاهش دهید (این میزان را در سن چهار تا پنج سالگی به حدود یک سوم کالری روزانه کاهش دهید). رژیم غذایی کودکان پیش دبستانی نباید فاقد چربی باشد.

۵) به منظور جلوگیری از سوختگی دهان ، مطمئن شوید که غذای کودکتان به اندازه کافی خنک می باشد.بهتر است دمای غذا را خودتان بررسی کنید ، زیرا کودکان بدون در نظر گرفتن دمای غذا شروع به خوردن غذا می کنند.

۶) از دادن غذاهایی که دارای مقادیر زیادی ادویه ، نمک ، کره و یا شکر هستند، خودداری کنید.مصرف این افزودنی ها ممکن است در طولانی مدت برای سلامتی کودک شما مضر باشند و باعث شوند تا کودک شما نتواند طعم واقعی غذاها را حس کند.

۷) تکه های غذا هنوز می توانند باعث خفگی کودک شما شوند. کودکان تا حدود سن چهار سالگی هنوز با طرز صحیح جویدن غذا آشنا نیستند. مطمئن شوید که هر چیزی که به کودک خود می دهید، له شده بوده و یا به قطعات کوچک تر تقسیم شده باشد تا بدین ترتیب کودک شما بتواند آن را به راحتی بجود.

هرگز به کودک خود بادام زمینی ، انگور کامل ، گوجه فرنگی گیلاسی (مگر اینکه به صورت یک چهارم خرد شده باشد) ، هویج کامل ، دانه های روغنی (مانند تخمه کدو و یا آفتابگردان فرآوری شده) ، بخش های بزرگ هات داگ، آب نبات سفت ، اسمارتیز و تکه های بزرگ کره بادام زمینی (بهتر است کره بادام زمینی را به شکل لایه هایی نازک بر روی نان بمالید) ندهید.
هات داگ و به ویژه هویج را باید در ابتدا از طول به چهار قسمت تقسیم کنید و سپس به قطعات کوچکتری برش دهید.

تغذیه کودک یک ساله – پایان

اطمینان حاصل کنید که کودک شما فقط در حالت نشسته و در کنار بزرگسالان غذا می خورد. دیویدن و یا صحبت کردن کودک یک ساله شما در هنگام خوردن غذا ممکن است باعث خفگی او شود. به کودک خود بیاموزید که قبل از صحبت کردن باید لقمه خود را تمام کند.