خوردن غذا در کنار یکدیگر (و نه لزوماً شام) هم برای کودکان و هم برای والدین آنها فواید قابل توجهی دارد.
والدین با تشویق کودکان به خوردن وعده های غذایی در کنار خانواده از جنبه های مختلفی باعث بهبود زندگی آنها می شوند. در طول یک ساعت دیگر چه کارهایی می توانید انجام دهید که باعث بهبود عملکرد تحصیلی کودکانتان ، افزایش اعتماد به نفس در آنها و کاهش خطر اعتیاد به مواد مخدر ، افسردگی ، بارداری و چاقی در دوره نوجوانی شود؟
مطالعات متعدد انجام شده در طی دو دهه گذشته نشان می دهند که در صورتی که کودکان تنها برای چند دقیقه وسایل دیجیتالی خود مانند کنسول بازی و تلویزیون را خاموش کنند و به جای آن از طریق خوردن غذا به شکلی واقعی با اعضای خانواده خود ارتباط برقرار کنند، می توانند باعث بهبود سلامت جسمی و روانی همه اعضای خانواده شوند.
برای اثبات این موضوع مدرک می خواهید؟
در اینجا قصد داریم تا به طور خلاصه به بررسی جدیدترین تحقیقات صورت گرفته در رابطه با مزایای خوردن غذا با سایر اعضای خانواده بپردازیم.
۱.انجام این کار باعث بهبود عادت های غذایی فرزندان شما خواهد شد.
مطالعه اخیر در شبکه جاما (JAMA Network) نشان می دهد که خوردن وعده های غذایی با سایر اعضای خانواده با داشتن رژیم غذایی بهتر (به ویژه در بین نوجوانان) ارتباط مستقیم دارد. نوجوانانی که در کنار خانواده خود غذا می خوردند، از میوه و سبزیجات بیشتر استفاده کرده و میزان مصرف فست فود و نوشیدنی های قندی در آنهت کمتر می شود. طبق یافته ها انجام اینکار صرف نظر از عملکرد خوب و و یا بد خانواده در زمینه های مختلف، تاثیر زیادی در رفتارهای غذایی کودکان و نوجوانان دارند.
۲. می تواند از تنش های جدی روانی و اجتماعی جلوگیری کند.
بر اساس بررسی گروهی از محققان کانادایی در سال ۲۰۱۵ ، خوردن شام با سایر اعضای خانواده برای مدت طولانی می تواند از مشکلات مربوط به اختلالات خوردن ، مصرف الکل و مواد مخدر ، رفتارهای خشونت آمیز ، افسردگی و افکار خودکشی در نوجوانان جلوگیری کند. محققان پس از بررسی های متعدد متوجه شدند که زنان جوانی که در این مطالعه شرکت کرده بودند، بیشتر از مردان و سایر گروه های سنی از مزایای خوردن غذا در کنار سایر اعضای خانواده بهره مند می شوند.
۳. باعث می شود تا افراد در سنین بزرگسالی وزن خود را راحت تر کنترل کنند.
مطالعه جدیدی که در مجله پزشکی کودکان منتشر شده است، نشان می دهد که بین تعداد دفعاتی که نوجوانان(به ویژه نوجوانان سیاه پوست) در کنار اعضای خانواده خود غذا می خورند و کاهش میزان چاقی و یا کاهش مشکلات وزنی در آینده، رابطه مستقیم وجود دارد. مطالعه صورت گرفته تاکید می کند که والدین برای اینکه بتوانند از فرزندان خود در برابر مشکلات وزنی احتمالی آنها در آینده محافظت کنند، باید سعی کنند تا حداقل اعضای خانواده یک یا دو وعده غذایی خود را در کنار همدیگر میل کنند.
۴. می تواند باعث افزایش اعتماد به نفس در کودکان شود.
به گفته متخصصان مرکز مطالعات کودکان دانشگاه استنفورد( مرکز مراقبت های بهداشتی کودکان وابسته به دانشگاه استنفورد و دانشگاه علوم پزشکی استنفورد) غذا خوردن کودکان در کنار سایر اعضای خانواده باعث افزایش اعتماد به نفس در آنها می شود.شما با تشویق فرزندان خود به صحبت کردن در مورد مسائلی که در طول روز برای آنها اتفاق می افتد(در هنگام خوردن غذا)، می توانید به آنها نشان دهید که به آنها احترام می گذارید وبرایشان ارزش قائل هستید. به کودکان اجازه دهید تا در هنگام صرف غذا خود صندلیشان را انتخاب کنند و آنها را تشویق کنید تا در انجام کارهای مرتبط با شام ، اعم از چیدن میز ، سرو غذا و یا تمیز کردن سفره غذا ، به شما کمک کنند.
۵. انجام اینکار باعث افزایش مهارت های ارتباطی در کودکان می شود
مطالعه ای که بر روی گروهی از کودکان در سال ۲۰۱۸ در کانادا انجام شد، نشان می دهد که کودکانی که در سن ۶ سالگی عادت های غذایی مثبتی دارند، تا سن ۱۰ سالگی، می توانند از طیف وسیعی از مزایای مثبت بهره مند شوند. لیندا پاگانی ، استاد دانشگاه مونترال که سرپرستی این مطالعه را نیز بر عهده داشت، در مصاحبه ای با مجله ساینس(Science) تاکید کرد که داشتن تعاملات اجتماعی و بحث درباره مسائل جاری در هنگام صرف غذا، علاوه بر سلامت عمومی و تناسب اندام باعث افزایش مهارت های ارتباطی کودکان می شود.
۶. باعث می شود تا کودکان از مزاحمت ها در فضای مجازی در امان بمانند.
تحقیقات چاپ شده در مجله پزشکی کودکان که بر اساس نظرسنجی از نزدیک به ۱۹ هزار دانشجو انجام گرفته شده است، نشان می دهد که میان مزاحمت ها در فضای مجازی و اضطراب ، افسردگی و اعتیاد به مواد مخدر ارتباط مستقیم وجود دارد. با توجه به اینکه از هر پنج فرد جوان یک نفر به نوعی در فضای مجازی مورد آزار و اذیت قرار می گیرد، این مسئله یک مشکل بزرگ به حساب می آید. با این حال مطالعات نشان می دهد که نوجوانانی که در کنار اعضای خانواده خود غذا می خورند (در حالت ایده آل چهار بار در طول هفته و یا بیشتر) کمتر از سایرین در معرض زورگویی ها و آزار و اذیت های آنلاین قرار می گیرند. محققان همچنین خاطر نشان کردند که ارتباط منظم اعضای خانواده با یکدیگر، باعث آسانتر شدن فرآیند آموزش کودکان و بهتر شدن روابط کودکان با والدینشان خواهد شد.
۷. به روند روان درمانی اعضای خانواده کمک می کند
مطالعه ای که در سال ۲۰۱۶ انجام شد، نشان می دهد که عادت های غذایی مشترک خانواده ها به درمانگران کمک می کند تا در رابطه با نوع تعاملات میان اعضای خانواده به اطلاعات ارزشمند دست پیدا کنند. علاوه بر این ، خانواده ها می توانند در هنگام صرف غذا نکات و درس هایی که در طول روند درمانی خود آموخته اند را به کار گیرند و به آزمایش نقش های جدید خود در محیط خانه و الگوهای ارتباطی نوین بپردازند.
